Barbeque
Deze bestaat bij ons uit een assortiment vlees dat u zelf kan samenstellen ( wij rekenen op een 3 à 4
stukken vlees per persoon) zoals gemarineerde ribbetjes, gemarineerde kippenfilet, gemarineerde kotelet, barbecueworst, spek, merguezeworstjes,
tournedos met spek omwikkelt en peper op, gemengde saté….
Prijzen
De prijs van de BBQ zal afhangen van de gemaakte samenstelling.
Aanbod vlees
- Voorgegaarde ribbetjes
- Gemarineerde kippenfilet
- Hammetje
- Gevogeltebrochette
- BBQworst
- Kotelet
- Lamskoteletjes met look en kruiden
- Varkenshaasje op spies met spek
- …
Aanbod vis
- Kabeljauwhaasje
- Scampi
- Mosseltjes en papillot
Aanbod groenten
- Gemengd slaatje
- Tomaten met fijne kruiden
- Witte koolsla
- Aardappelsla
- Pastasla
- Taboulé
- Boontjes
- Geraspte wortelen
- Komkommer
- Aardappel in de schil met kruidenboter.
Sausen
Aanbod sausjes:
- Verse tartare
- Cocktailsaus
- Bieslookdressing
- Kruidendressing
Aanbod warme sausen:
- Pepersaus
- Champignonsaus
- Provencaalse saus
- Mosterdsaus
- Ardeense saus