Barbeque
Deze bestaat bij ons uit een assortiment vlees dat u zelf kan samenstellen ( wij rekenen op een 3 à 4
stukken vlees per persoon) zoals gemarineerde ribbetjes, gemarineerde kippenfilet, gemarineerde kotelet, barbecueworst, spek, merguezeworstjes,
tournedos met spek omwikkelt en peper op, gemengde saté…
U krijgt hierbij ook een ruim assortiment groentjes zoals gemengde sla, tomaatjes met verse kruiden boontjes, bloemkool met mosterd-dressing, of rijstsla, pastasla, koude aardappelenmet kruidendressing of een aardappel in de schil met lookboter + verscheidene sausjes.
Prijzen
De prijs van de BBQ zal afhangen van de gemaakte samenstelling.
Aanbod vlees
- Voorgegaarde ribbetjes
- Gemarineerde kippenfilet
- Hammetje
- Gevogeltebrochette
- BBQworst
- Kotelet
- Lamskoteletjes met look en kruiden
- Varkenshaasje op spies met spek
- …
Aanbod vis
- Kabeljauwhaasje
- Scampi
- Mosseltjes en papillot
Aanbod groenten
- Gemengd slaatje
- Tomaten met fijne kruiden
- Witte koolsla
- Aardappelsla
- Pastasla
- Taboulé
- Boontjes
- Geraspte wortelen
- Komkommer
- Aardappel in de schil met kruidenboter.
Sausen
Aanbod sausjes:
- Verse tartare
- Cocktailsaus
- Bieslookdressing
- Kruidendressing
Aanbod warme sausen:
- Pepersaus
- Champignonsaus
- Provencaalse saus
- Mosterdsaus
- Ardeense saus