Barbeque

Deze bestaat bij ons uit een assortiment vlees dat u zelf kan samenstellen ( wij rekenen op een 3 à 4
stukken vlees per persoon) zoals gemarineerde ribbetjes, gemarineerde kippenfilet, gemarineerde kotelet, barbecueworst, spek, merguezeworstjes,
tournedos met spek omwikkelt en peper op, gemengde saté….

Prijzen

De prijs van de BBQ zal afhangen van de gemaakte samenstelling.

Aanbod vlees

  • Voorgegaarde ribbetjes
  • Gemarineerde kippenfilet
  • Hammetje
  • Gevogeltebrochette
  • BBQworst
  • Kotelet
  • Lamskoteletjes met look en kruiden
  • Varkenshaasje op spies met spek

Aanbod vis

  • Kabeljauwhaasje
  • Scampi
  • Mosseltjes en papillot

Aanbod groenten

  • Gemengd slaatje
  • Tomaten met fijne kruiden
  • Witte koolsla
  • Aardappelsla
  • Pastasla
  • Taboulé
  • Boontjes
  • Geraspte wortelen
  • Komkommer
  • Aardappel in de schil met kruidenboter.

Sausen

Aanbod sausjes:

  • Verse tartare
  • Cocktailsaus
  • Bieslookdressing
  • Kruidendressing

Aanbod warme sausen:

  • Pepersaus
  • Champignonsaus
  • Provencaalse saus
  • Mosterdsaus
  • Ardeense saus